Projet 31

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Projet nr. 32: Séchage de produits par voie solaire thermique _ "séchoir solaire"

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Dernière modification par Mame Diouf le 2021-10-27. Ceci est un wiki, n'hésitez pas à mettre à jour les informations en cliquant sur "Edit with form".

Informations générales

Secteur
Transformation alimentaire
Pilotes
Séchage
Date démarrage
2020-12-15
Partenaires de mise en oeuvre
Gret
Description projet
En Casamance, pays où l'on trouve le plus d'arbres fruitiers au Sénégal, une bonne partie des fruits se retrouvent dans des états de pourrissement dus aux manques de moyen de conservation ou de transformation efficace. Dans un contexte de fortes disparités face à l’accès à l’énergie électrique, le séchage solaire constitue une alternative intéressante et économique pour les populations hors réseau afin de limiter les pertes agricoles. En partenariat avec le Gret, trois applications de séchage solaire hybride sont mises en œuvre dans le sud du Sénégal, essentiellement pour les fruits et légumes. Le choix des bénéficiaires a été facilité par l’ancrage local et long terme du projet AjeSud du Gret, qui favorise l’accompagnement des jeunes vers l’emploi au sud du Sénégal, et notamment des femmes. De ces trois applications, différents modèles économiques sont testés avec un cas commerciale simulé.

Documents du projet

Aucun document n'a été téléchargé.

Lieu d'implantation du projet

Region
Ziguinchor
Département
Bignona
Commune/village
Bignona/Kadiamor
Présence du réseau électrique Sénélec?
Oui
Coordonnées geographiques du site du projet
12° 48' 6.80" N, 16° 14' 17.88" W
Latitude          Longitude
Carte
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Activités entrepreneuriales

Chaîne de valeur
Transformation alimentaire (jus, sechage fruits)
Equipements productifs
Séchoir solaire
Nb d'équipements
1
Bénéficiaires
Kassaut Entreprise, GIE reconnu juridiquement
Nb emplois direct Nb de personnes formées
Homme 4 4
Femme 17 17

Energie

Système énergetique Puissance installée (KWc) Energie nécessaire système (KWh/jour) Panneaux Onduleur Regulateur Batteries Systèmes monitoring
Nbre Puissance (W) Nbre Puissance (W) Nbre Tension (V) et courant (A) Nbre Capacité stockage (Ah)
Solaire thermique 2 - 4.5 kWth N/A N/A N/A N/A N/A N/A N/A N/A N/A 0

Fournisseurs

Equipements solaires Equipements productifs
Fournisseur Origine constructeur Installateur Fournisseur Origine constructeur Installateur
CERER Sénégal CERER CERER Sénégal CERER

Investissement

Investissement initial (Fcfa) Repartition des investissements
Bénéficiaires GIZ Investisseurs privés
2.690.000 0 2.690.000 0

Remarques

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