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Difference between revisions of "Fogões Melhorados em Moçambique : Perspectivas do Consumidor"

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== Introdução ==
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Este artigo fornece um retrato do mercado de SSD em [[Moçambique: Informação sobre o País|Mozambique]] particularmente a percepção dos consumidores, ou seja, o nível de consciência, a vontade de pagar, o acesso ao financiamento e a acessibilidade de preços. Para informação sobre [[Fogões Melhorados em Moçambique : Dimensão do Mercado|dimensão de mercado]], [[Fogões Melhorados em Moçambique : Panorama do Mercado|atores ativos no mercado]] e outras percepções de mercado, '''[[Pt/Mozambique Cooking Energy Hub|clique aqui]].'''
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Neste artigo, o termo '''''fogões melhorados''''' ('''''ICS''''' pelo seu acrónimo em inglês) inclui fogões eficientes que queimam diferentes biomassas sólidas tais como lenha, carvão vegetal, resíduos agrícolas, estrume de animais e outros produtos de biomassa sólida. Os Fogões avançados (ou de alto nível) são alimentadas por GPL, biogás, energia solar ou electricidade e são mencionadas em algumas secções deste artigo. Os fogões avançados não estão incluídos no termo ''fogões melhorados'', no entanto, estão incluídos nos termos ''soluções de cozinha limpa e tecnologias de cozinha limpa''. 
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== Perspectivas do consumidor ==
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Para uma penetração no mercado e venda bem sucedida de cozinheiros, é importante ter em consideração vários factores. A preferência do consumidor por um determinado design de fogão, a preferência pelo tipo de combustível, e a disposição e acessibilidade do consumidor em pagar pelos fogões melhorados é influenciada por:
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#Economia Doméstica
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#* Rendimento do agregado familiar
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#* Despesas domésticas
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#*Disposição de pagar
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#Não Económico
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#*Tamanho do agregado familiar
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#*Idade do agregado familiar
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#*Educação
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#Comportamental e Cultural
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#*Preferências alimentares
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#*Práticas de cozinha
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#Factores determinantes
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#*Políticas e intervenções apoiadas pelo governo
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#*Financiamento ao utilizador final
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#*Diversidade e disponibilidade de produtos
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O tipo de fogão que um cliente está disposto a comprar depende também de factores geográficos que influenciam a disponibilidade de '''recursos de combustível''', e as '''preferências de combustível no lar.'''  Relativamente à disponibilidade de combustível, o modelo de fogão que está a ser introduzido deve utilizar o combustível disponível. Relativamente às preferências domésticas, o modelo de fogão tem de ser adoptado à cozinha local e, em muitas áreas, os fogões são também utilizados como aquecedor de espaços durante a noite. Assim, o desenvolvimento do mercado dos Fogões Melhorados deve incooperar estas considerações para atingir os consumidores finais e aumentar a adaptabilidade dos fogões<ref name=":0">BERF, ‘[https://sun-connect-news.org/fileadmin/DATEIEN/Dateien/New/berf_2016_nov_business-environment-constraints-in-mozambiques-renewable-energy-sector.pdf Business Environment Constraints in Mozambique’s Renewable Energy Sector: Solar PV Systems and Improved Cook Stoves]’, </ref>.
  
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== Práticas de Cozinha do Consumidor ==
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Com base no exercício cozinha conduzido pelo programa MECS e EnDev em Moçambique, um agregado familiar típico tem as seguintes necessidades de cardápio numa semana média<ref>Sakyi-Nyarka.C(2022). Mozambique eCooking Market Assessment. <nowiki>https://mecs.org.uk/wp-content/uploads/2022/02/MECS-EnDev-Mozambique-eCooking-Market-Assessment.pdf</nowiki></ref>:
  
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== Introduction ==
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* Pratos básicos como arroz, batata-doce, mandioca: 12x por semana
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This article provides a snapshot of the SHS market in [[Mozambique- Country Information|Mozambique]] particularly the consumer insights i.e awareness level, willingness to pay, access to finance and affordability. For information about [[Improved Cook Stove Market Size in Mozambique|market size]], [[Improved Cook Stove Market Landscape in Mozambique|actors active in the market]] and other market insights, click '''[[Mozambique Cooking Energy Hub|here]].'''
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* Bebidas quentes como o chá: 7x por semana
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* Caril de peixe e caril mais leve como caril de vegetais, caril de peixe: 5x por semana
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* Pratos fritos rasos, tais como ovos, batatas: 4x por semana
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* Pratos que precisam de mais tempo de cozedura como feijões:.1x por semana
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* Pratos que precisam de ser assados: 1x por semana
  
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In this article, the term improved cookstoves (ICS) includes efficient cookstoves that burn different solid biomass such as firewood, charcoal, agricultural residues, animal dung and other solid biomass products. Advanced or high tier cookstoves (ACS) are fuelled by LPG, biogas, solar energy or electricity and are mentioned in some sections of this article. ACS are not included in the term ''ICS'', however they are included in the terms ''clean cooking solutions'' and ''clean cooking technologies''.
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== Utilização de Fogões Melhorados e Combustível de Cozinha ==
  
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== Consumer Insights ==
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Moçambique é uma sociedade patriarcal onde o homem é o chefe da família e é o principal responsável por tomar todas as decisões financeiras domésticas. No entanto, as mulheres são as responsáveis pela cozinha e desempenham assim um papel fundamental na formação da procura de fogões melhorados <ref name=":0" />. Assim, as campanhas de conscientização e sensibilização devem visar tanto os homens como as mulheres.
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For successful market penetration and sale of cookstoves, it is important to take several factors into consideration. The consumer preference for a certain stove design, preference for fuel type, and the willingness and affordability of the consumer to pay for the ICS is influenced by:
 
  
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# Household Economics
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Os dados do inquérito de 2019 mostram que a biomassa sólida (lenha e carvão vegetal) são os combustíveis preferidos para cozinhar em todo o país. Em 2019, a produção total de carvão vegetal para cozinhar era de 3,064 ktep<ref>‘Mozambique - Countries & Regions’, IEA, https://www.iea.org/countries/mozambique</ref>. As preferências quer para lenha quer para carvão vegetal são influenciadas pela localização, rendimento e nível de educação.[[File:Fuels.jpg|thumb|380x380px|Dados do Inquérito aos Consumidores FinScope Destaca Moz<ref>FinScope Consumer Survey Mozambique 2019 Pocket Guide (English) : FinMark Trust’, http://finmark.org.za.dedi517.jnb2.host-h.net/finscope-consumer-survey-mozambique-2019-pocket-guide-english/</ref>|link=https://energypedia.info/wiki/File:Fuels.jpg]]Nas zonas urbanas, 44% da população adulta utiliza carvão vegetal para cozinhar, e 29% lenha, enquanto nas zonas rurais, 84% dependem da lenha e apenas 8% utilizam carvão vegetal para cozinhar. Outras formas de energia para cozinhar, como a electricidade, também diferem consideravelmente dependendo da localização. 17% dos adultos nas zonas urbanas utilizam electricidade para cozinhar, e apenas 2% nas zonas rurais; o GPL e a energia solar são utilizados por 7% e 0,5% da população urbana, respectivamente. A energia solar tem uma presença ligeiramente maior nas zonas rurais, onde 1% da população adulta a utiliza para cozinhar<ref name=":12">Naidoo and Loots, ‘Mozambique / Energy and the Poor – Unpacking the Investment Case for Clean Energy’, https://sun-connect-news.org/fileadmin/DATEIEN/Dateien/New/2021-01-29_UNDP-UNCDF-Mozambique-Energy-and-the-Poor.pdf</ref>.
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#* Household Income
 
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#* Household expenditure
 
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#* Willingness to pay
 
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# Non-economic
 
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#* Household size
 
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#* Household age
 
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#* Education
 
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# Behavioural and Cultural
 
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#* Food preferences
 
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#* Cooking practices
 
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# Enabling factors
 
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#* Government supported policies and interventions
 
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#* End-user financing
 
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#* Product diversity and availability
 
  
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The type of stove a customer is willing to buy also depends on geographical factors which influences the availability of '''fuel resources''', and the '''household fuel preferences'''. Regarding fuel availability, the cookstove model that is being introduced should use the available fuel. Regarding household preferences, the cookstoves design has to be adopted to the local cuisine and in many areas, cookstoves are also used as a space heater during night. Thus, ICS market development should incooperate these considerations to reach end-consumers and increase adaptability of cookstoves<ref name=":0">BERF, ‘'''[https://sun-connect-news.org/fileadmin/DATEIEN/Dateien/New/berf_2016_nov_business-environment-constraints-in-mozambiques-renewable-energy-sector.pdf Business Environment Constraints in Mozambique’s Renewable Energy Sector: Solar PV Systems and Improved Cook Stoves]'''’, </ref>.
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A utilização de diferentes combustíveis para cozinhar é também fortemente influenciada pelos rendimentos e pelo nível de educação<ref name=":0" />. Em termos de rendimento, a informação do inquérito de 2019 mostra que a lenha é preferida por 74% das pessoas com baixo rendimento, e 71% das pessoas sem rendimento. Em termos de educação, 82% da população adulta sem educação utiliza lenha para cozinhar, em oposição a 4% dos adultos com educação superior. 94% dos adultos com educação superior utilizam carvão vegetal, electricidade da rede eléctrica ou GPL<ref name=":12" />.
  
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== Usage of ICS and cooking fuel ==
 
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Mozambique is a patriarchal society where man is the head of the household and is mainly responsible for making all household financial decision. However, women are the ones responsible for cooking and thus play a key role in shaping the demand for ICS<ref name=":0" />. Thus, awareness and sensitisation campaigns should target both men and women.
 
  
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Survey data from 2019 shows that solid biomass (firewood and charcoal) are the preferred fuels for cooking in the whole country. In 2019, the total charcoal production for cooking was 3,064 ktoe<ref>‘Mozambique - Countries & Regions’, IEA, https://www.iea.org/countries/mozambique</ref>. The preferences for either firewood or charcoal is influenced by location, income and education level.
+
== Propriedade dos Fogões Melhorados e Acessibilidade de Preços ==
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[[File:Fuels.jpg|thumb|380x380px|Data from FinScope Consumer Survey Highlights Moz<ref>FinScope Consumer Survey Mozambique 2019 Pocket Guide (English) : FinMark Trust’, http://finmark.org.za.dedi517.jnb2.host-h.net/finscope-consumer-survey-mozambique-2019-pocket-guide-english/</ref>]]
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Com base no inquérito de 2019, apenas 37% da população inquirida declarou ter comprado o seu fogão, enquanto mais de metade afirmou ter feito os seus próprios fogões<ref name=":13">Naidoo and Loots, ‘Mozambique / Energy and the Poor – Unpacking the Investment Case for Clean Energy’, https://sun-connect-news.org/fileadmin/DATEIEN/Dateien/New/2021-01-29_UNDP-UNCDF-Mozambique-Energy-and-the-Poor.pdf</ref>. Os números seguintes do UNDP-UNCDF mostram os tipos de fogões utilizados em Moçambique em 2019 e a distribuição dos custos dos fogões de cozinha adquiridos pelos utilizadores.  '''Os fogões mais comuns são os simples fogões a lenha e a carvão e o custo dos fogões mais populares varia entre 2-4 USD'''<ref name=":13" />.
  
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In urban areas 44% of the adult population uses charcoal for cooking, and 29% firewood, while in rural areas, 84% rely on firewood and only 8% use charcoal for cooking. Other forms of energy for cooking, such as electricity also differ considerably depending on location. 17% of adults in urban areas use electricity to cook, and only 2% in rural areas; LPG and solar power is used by 7% and 0.5% of urban population respectively. Solar power has a slightly greater presence in the rural areas, where 1% of the adult population use it for cooking<ref name=":1">Naidoo and Loots, ‘Mozambique / Energy and the Poor – Unpacking the Investment Case for Clean Energy’, https://sun-connect-news.org/fileadmin/DATEIEN/Dateien/New/2021-01-29_UNDP-UNCDF-Mozambique-Energy-and-the-Poor.pdf</ref>.
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Um inquérito da Endev em 2019 mostra também que as famílias preferem pagar em prestações em comparação com o investimento único<ref name=":22">EnDev, ‘Workshop Energy Market Scorecard Mozambique ICS 2020’</ref>.
  
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The use of different cooking fuels is also strongly influenced by income and level of education<ref name=":0" />. In terms of income, survey information from 2019 shows that firewood is preferred by 74% of people with low income, and 71% of people with no income. In terms of education, 82% of the adult population with no education use firewood for cooking, as opposed to 4% of adults with tertiary education. 94% of adults with tertiary education use either charcoal, grid electricity or LPG<ref name=":1" />.
+
[[File:Types of soves.png|none|thumb|464x464px|Fonte: UNDP, UNCDF<ref name=":1">Naidoo and Loots, ‘Mozambique / Energy and the Poor – Unpacking the Investment Case for Clean Energy’, https://sun-connect-news.org/fileadmin/DATEIEN/Dateien/New/2021-01-29_UNDP-UNCDF-Mozambique-Energy-and-the-Poor.pdf</ref>]]
  
−
== ICS Ownership and affordability ==
+
== Reparação e Substituição ==
−
Based on the 2019 survey, only 37% of the surveyed population stated to have purchased their cookstove, while more than half claimed to have made their stoves themselves<ref name=":1" />. The next figures from UNDP-UNCDF show the types of stoves used in Mozambique in 2019 and the costs distribution for cooking stoves purchased by users'<nowiki/>''.  '''''The most common stoves are simple firewood and charcoal stoves and the cost for the most popular stoves ranges between USD 2-4'''<ref name=":1" />'''.'''
+
Uma vez que não existem normas oficiais ou certificação para os cozinheiros, a garantia/garantia oferecida pelas empresas varia muito. Por exemplo, a garantia pode variar entre 3 meses para fogões artesanais locais (ex. Mbaulas) a 2-3 anos para fogões importados (Envirofit, Jikokoa, Smart Stoves oferecido pela Pamoja...).  
  
−
Survey from Endev in 2019 also shows that households prefer paying in instalments as compared to one-time investment<ref name=":2">EnDev, ‘Workshop Energy Market Scorecard Mozambique ICS 2020’</ref>.
+
Programas de doadores como o EnDev e AVSI ligaram os fornecedores de fogões melhorados aos programas de comércio de carbono. Assim, as empresas são incentivadas a oferecer serviços regulares de reparação e substituição para aderir aos regulamentos do crédito de carbono. Para os consumidores de fogões melhorados, a taxa de substituição após o fim do ciclo de vida do produto é também elevada. Por exemplo, algumas empresas de de fogões melhorados reportaram uma taxa de 75% dos consumidores anteriores que compraram uma substituição<ref name=":22" />. Algumas empresas como a Carbonsink não reparam os fogões mas fornecem peças sobressalentes para os seus fogões importados, tais como Envirofit e Zama Zama, enquanto outras como a MozCarbon e a KULIMA fornecem serviços de reparação.
−
[[File:Types of soves.png|none|thumb|464x464px|Source: UNDP, UNCDF<ref name=":1" />]]
 
  
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== Repair and Replacement ==
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== Sensibilização dos Consumidores ==
−
Donor programmes such as EnDev and AVSI have linked ICS suppliers with the carbon trading programmes. Thus, the businesses are incentivised to offer regular repair and replacement services to adhere to the carbon credit regulations. For the ICS consumers, the replacement rate after the product life cycle has ended is also high. For e.g., some ICS business reported as high as 75% of earlier consumers buying a replacement<ref name=":2" />.
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A conscientização dos consumidores para a tecnologia de fogões melhorados é geralmente baixa<ref>‘Energy Africa Compact for Mozambique’, https://brilhomoz.com/assets/documents/1_Energy-Africa-Compact-for-Mozambique.pdf</ref> e também não existem até agora campanhas de sensibilização lideradas pelo governo<ref name=":22" />. É por isso que existe uma necessidade de programas de conscientização e sensibilização para os utilizadores finais da fogões melhorados.
  
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== Consumer Awareness ==
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== Acesso ao Financiamento ==
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The consumer awareness about the ICS technology is generally low<ref>‘Energy Africa Compact for Mozambique’, https://brilhomoz.com/assets/documents/1_Energy-Africa-Compact-for-Mozambique.pdf</ref> and there are also no government led awareness campaigns so far<ref name=":2" />. Thus, there is a need for sensitisation and awareness programmes for ICS end-users.
+
Em geral, o acesso aos serviços financeiros está a aumentar em grande parte devido ao dinheiro móvel, mas ainda varia muito de província para província. Em 2019, 21% dos moçambicanos tinham acesso a instituições formais tais como bancos; 22% tinham acesso a outros institutos não bancários tais como micro finanças, cooperativas de poupança e crédito, dinheiro móvel e fundos de pensões; 11% a grupos informais de poupança chamados Xitiques e 46% não tinham acesso a nenhum<ref>Finscope, ‘Mozambique: Finscope Consumer Survey Report 2019’, 2020, https://finmark.org.za/system/documents/files/000/000/155/original/Mozambique_Survey-2020-07-311.pdf?1597303567</ref>. Para mais informações sobre o acesso ao financiamento ao consumidor, [[Financiamento para o Utilizador Final em Moçambique|'''por favor, consulte este capítulo''']].
  
−
== Access to finance ==
+
Muitas empresas do ICS oferecem fogões subsidiados através de financiamento de carbono, subvenção ou financiamento RBF. Os utilizadores finais também podem comprar os fogões em parcelas ao longo de um período de meses. A MozCarbon e a Carbonsink oferecem o pagamento em prestações de 2 e 3 meses respectivamente, enquanto a Pamoja oferece um plano de reembolso de 18 meses. Podem utilizar uma variedade de canais para o pagamento como dinheiro móvel, Xitiques e pagamento em dinheiro (o cobrador vem a sua casa para recolher o pagamento).<ref>[[PT/Clean Cooking in Mozambique : Deep Dive with Experts]]</ref>
−
Overall, access to financial services is increasing largely due to mobile money but still varies greatly from one province to another. As of 2019, 21% of Mozambicans had access to formal institutions such as banks; 22% had access to other non-bank institutes such as micro finance, saving and credit cooperatives, mobile money and pension funds; 11% to informal savings groups called Xitiques and 46% did not have access to any<ref>Finscope, ‘Mozambique: Finscope Consumer Survey Report 2019’, 2020, https://finmark.org.za/system/documents/files/000/000/155/original/Mozambique_Survey-2020-07-311.pdf?1597303567</ref>. For more information about access to consumer finance, '''[[End-User Finance in Mozambique|please refer to this chapter]]'''.
 
  
−
== Savings potential ==
+
== Potencial de Poupanças  ==
−
'''In general, the average monthly expenditure on cooking fuel in Mozambique is 350 MZN (survey from 2016)'''<ref>‘Mkopa, Market Attractiveness Analysis and Demand Assessment for m-Kopa Solar Systems in Mozambique’, 2016, https://sun-connect-news.org/fileadmin/DATEIEN/Dateien/New/mkopa_2016_oct_market-attractiveness-analysis-and-demand-assessment-for-m-kopa-solar-systems-in-mozambique.pdf</ref>'''.'''
+
'''Em geral, a despesa média mensal em combustível para cozinhar em Moçambique é de 350 MZN (inquérito a partir de 2016)'''<ref>‘Mkopa, Market Attractiveness Analysis and Demand Assessment for m-Kopa Solar Systems in Mozambique’, 2016, https://sun-connect-news.org/fileadmin/DATEIEN/Dateien/New/mkopa_2016_oct_market-attractiveness-analysis-and-demand-assessment-for-m-kopa-solar-systems-in-mozambique.pdf</ref>.
  
−
In rural areas, firewood is collected free of charge. Only 38% of all Mozambicans households using firewood actually purchased their wood fuel (based on dataset from 2004-2014)<ref>ESMAP, ‘Clean and Improved Cooking in Sub-Saharan Africa’, 2015, https://documents1.worldbank.org/curated/en/164241468178757464/pdf/98664-REVISED-WP-P146621-PUBLIC-Box393185B.pdf</ref>. A survey from 2009 calculated that a family of 5 needs around 70 kg of charcoal in Maputo<ref>Takeshi Takama et al., ‘Will African Consumers Buy Cleaner Fuels and Stoves’, 2011, https://mediamanager.sei.org/documents/Publications/SEI-ResearchReport-Takama-WillAfricanConsumersBuyCleanerFuelsAndStoves-2011.pdf</ref>. In 2017, a 70 kg charcoal bag cost around USD 20 (1272 MZN) in Maputo<ref>Monjane, ‘Mid-Term Review Report of Naturvernforbundet’s EmPOWERing Communities’. https://www.norad.no/globalassets/publikasjoner/publikasjoner-2018/ngo-evalueringer/mid-term-review-report-of-naturvernforbundets-empowering-communities-.pdf</ref>. The households usually buy charcoal in small amount as they are either unable to pay for it in bulk or cannot transport bulk amount from the market. On average, they buy 2 kg of charcoal for a family of five<ref>Takama et al., ‘Will African Consumers Buy Cleaner Fuels and Stoves’. https://mediamanager.sei.org/documents/Publications/SEI-ResearchReport-Takama-WillAfricanConsumersBuyCleanerFuelsAndStoves-2011.pdf</ref>. With an improved cookstoves, the charcoal usage can drastically be reduced and thus, directly impacts the savings. Thus, in urban areas, where the cooking fuel has to be purchased, there is a strong financial incentive for savings from ICS. However, since households buy cooking fuels in small quantity, sensitization is needed to make them aware of this savings benefit and also offer cookstoves in instalment payments so that they can afford it.
+
Nas zonas rurais, não há custo para coletar lenha. Apenas 38% de todos os lares moçambicanos que utilizam lenha compraram a sua lenha (com base no conjunto de dados de 2004-2014)<ref>ESMAP, ‘Clean and Improved Cooking in Sub-Saharan Africa’, 2015, <nowiki>https://documents1.worldbank.org/curated/en/164241468178757464/pdf/98664-REVISED-WP-P146621-PUBLIC-Box393185B.pdf</nowiki></ref>. Um inquérito de 2009 calculou que uma família de 5 pessoas precisa de cerca de 70 kg de carvão vegetal em Maputo<ref>Takeshi Takama et al., ‘Will African Consumers Buy Cleaner Fuels and Stoves’, 2011, https://mediamanager.sei.org/documents/Publications/SEI-ResearchReport-Takama-WillAfricanConsumersBuyCleanerFuelsAndStoves-2011.pdf</ref>. Em 2017, um saco de 70 kg de carvão vegetal custava cerca de 20 USD (1272 MZN) em Maputo<ref>Monjane, ‘Mid-Term Review Report of Naturvernforbundet’s EmPOWERing Communities’. https://www.norad.no/globalassets/publikasjoner/publikasjoner-2018/ngo-evalueringer/mid-term-review-report-of-naturvernforbundets-empowering-communities-.pdf</ref>. As famílias costumam comprar carvão vegetal em pequena quantidade, pois ou não podem pagar por ele a grosso ou não podem transportar grandes quantidades do mercado. Em média, compram 2 kg de carvão vegetal para uma família de cinco pessoas<ref>Takama et al., ‘Will African Consumers Buy Cleaner Fuels and Stoves’. https://mediamanager.sei.org/documents/Publications/SEI-ResearchReport-Takama-WillAfricanConsumersBuyCleanerFuelsAndStoves-2011.pdf</ref>. Com um fogão melhorado, o uso de carvão vegetal pode ser drasticamente reduzido e, portanto, tem um impacto directo na poupança. Assim, nas zonas urbanas, onde o combustível de cozinha tem de ser comprado, existe um forte incentivo financeiro para poupanças derivadas dos Fogões Melhorados. No entanto, uma vez que as famílias compram combustíveis para cozinhar em pequena quantidade, é necessária uma sensibilização para tornar as pessoas conscientes deste benefício de poupança e também oferecer fogões em pagamentos em prestações para que eles possam pagar.
  
−
In rural areas where firewood is collected free of cost, the savings potential (financial aspect) is not of most importance and thus, the awareness program should focus on other aspects of the ICS such as less fuelwood used means less travel for firewood collection, health impact etc.
+
Nas zonas rurais onde a lenha é recolhida sem custos, o potencial de poupança (aspecto financeiro) não é da maior importância e, portanto, o programa de sensibilização deve concentrar-se noutros aspectos dos fogões melhorados, tais como menos lenha utilizada significa menos viagens para a recolha de lenha, impactos na saúde e segurança, etc.
  
−
==Further Information==
+
Para uma lista de diferentes cozinheiros e o seu potencial de poupança de combustível, [[Fogões Melhorados em Moçambique : Dimensão do Mercado|clique aqui]].
−
*[[Pt/Mozambique Solar Hub|'''Solar Hub - Moçambique''']]
+
==Informações Adicionais==
−
*[[Situação de Acesso à Energia em Moçambique|'''Situação de Acesso à Energia em Moçambique''']]
+
*[[Situação de Acesso à Energia em Moçambique]]
−
*'''[[Fogões Melhorados em Moçambique : Panorama do Mercado]]'''
+
*[[Fogões Melhorados em Moçambique : Panorama do Mercado|Fogões Melhorados em Moçambique: Panorama do Mercado]]
−
*[[Fogões Melhorados em Moçambique : Dimensão do Mercado|'''Fogões Melhorados em Moçambique : Dimensão do Mercado''']]
+
*[[Fogões Melhorados em Moçambique : Dimensão do Mercado|Fogões Melhorados em Moçambique: Dimensão do Mercado]]
−
*[[Fogões Melhorados em Moçambique : Desafios e Recomendações para o Setor Privado|'''Fogões Melhorados em Moçambique : Desafios e Recomendações para o Setor Privado''']]
+
*[[Fogões Melhorados em Moçambique : Desafios e Recomendações para o Setor Privado|Fogões Melhorados em Moçambique: Desafios e Recomendações para o Sector Privado]]
−
{{Back to Mozambique Portal}}
+
*[[Série de Webinars: Situação Actual e Potencial de Mercado das Energias Renováveis Fora da Rede em Moçambique|Webinar: Cozinha Limpa em Moçambique: Perspectivas de Mercado e Oportunidades para o Sector Privado]]
−
==References==
+
*Estudos de caso do sector
 +
** [[Pt/Carbonsink Moçambique Lda|Carbonsink Moçambique Lda]]
 +
** [[Pt/KULIMA: Empowering Communities with Improved Cookstoves in Boane, Mozambique|KULIMA, Boane]]
 +
** [[Pt/KULIMA: Empowering Communities with Improved Cookstoves in Moamba, Mozambique|KULIMA, Moamba]]
 +
** [[Pt/Mozambique Carbon Intiatives LDA|Mozambique Carbon Intiatives LDA]]
 +
==Referências==
 
<references />
 
<references />
 +
 +
[[Category:Mozambique]]
 +
[[Category:Portuguese]]
 +
[[Category:Cooking Energy]]
 +
[[Category:Improved Cooking]]
 +
[[Category:Cookstoves]]

Latest revision as of 11:52, 13 September 2022

Introdução

Este artigo fornece um retrato do mercado de SSD em Mozambique particularmente a percepção dos consumidores, ou seja, o nível de consciência, a vontade de pagar, o acesso ao financiamento e a acessibilidade de preços. Para informação sobre dimensão de mercado, atores ativos no mercado e outras percepções de mercado, clique aqui.

Neste artigo, o termo fogões melhorados (ICS pelo seu acrónimo em inglês) inclui fogões eficientes que queimam diferentes biomassas sólidas tais como lenha, carvão vegetal, resíduos agrícolas, estrume de animais e outros produtos de biomassa sólida. Os Fogões avançados (ou de alto nível) são alimentadas por GPL, biogás, energia solar ou electricidade e são mencionadas em algumas secções deste artigo. Os fogões avançados não estão incluídos no termo fogões melhorados, no entanto, estão incluídos nos termos soluções de cozinha limpa e tecnologias de cozinha limpa.

Perspectivas do consumidor

Para uma penetração no mercado e venda bem sucedida de cozinheiros, é importante ter em consideração vários factores. A preferência do consumidor por um determinado design de fogão, a preferência pelo tipo de combustível, e a disposição e acessibilidade do consumidor em pagar pelos fogões melhorados é influenciada por:

  1. Economia Doméstica
    • Rendimento do agregado familiar
    • Despesas domésticas
    • Disposição de pagar
  2. Não Económico
    • Tamanho do agregado familiar
    • Idade do agregado familiar
    • Educação
  3. Comportamental e Cultural
    • Preferências alimentares
    • Práticas de cozinha
  4. Factores determinantes
    • Políticas e intervenções apoiadas pelo governo
    • Financiamento ao utilizador final
    • Diversidade e disponibilidade de produtos

O tipo de fogão que um cliente está disposto a comprar depende também de factores geográficos que influenciam a disponibilidade de recursos de combustível, e as preferências de combustível no lar. Relativamente à disponibilidade de combustível, o modelo de fogão que está a ser introduzido deve utilizar o combustível disponível. Relativamente às preferências domésticas, o modelo de fogão tem de ser adoptado à cozinha local e, em muitas áreas, os fogões são também utilizados como aquecedor de espaços durante a noite. Assim, o desenvolvimento do mercado dos Fogões Melhorados deve incooperar estas considerações para atingir os consumidores finais e aumentar a adaptabilidade dos fogões[1].

Práticas de Cozinha do Consumidor

Com base no exercício cozinha conduzido pelo programa MECS e EnDev em Moçambique, um agregado familiar típico tem as seguintes necessidades de cardápio numa semana média[2]:

  • Pratos básicos como arroz, batata-doce, mandioca: 12x por semana
  • Bebidas quentes como o chá: 7x por semana
  • Caril de peixe e caril mais leve como caril de vegetais, caril de peixe: 5x por semana
  • Pratos fritos rasos, tais como ovos, batatas: 4x por semana
  • Pratos que precisam de mais tempo de cozedura como feijões:.1x por semana
  • Pratos que precisam de ser assados: 1x por semana

Utilização de Fogões Melhorados e Combustível de Cozinha

Moçambique é uma sociedade patriarcal onde o homem é o chefe da família e é o principal responsável por tomar todas as decisões financeiras domésticas. No entanto, as mulheres são as responsáveis pela cozinha e desempenham assim um papel fundamental na formação da procura de fogões melhorados [1]. Assim, as campanhas de conscientização e sensibilização devem visar tanto os homens como as mulheres.

Os dados do inquérito de 2019 mostram que a biomassa sólida (lenha e carvão vegetal) são os combustíveis preferidos para cozinhar em todo o país. Em 2019, a produção total de carvão vegetal para cozinhar era de 3,064 ktep[3]. As preferências quer para lenha quer para carvão vegetal são influenciadas pela localização, rendimento e nível de educação.

Dados do Inquérito aos Consumidores FinScope Destaca Moz[4]

Nas zonas urbanas, 44% da população adulta utiliza carvão vegetal para cozinhar, e 29% lenha, enquanto nas zonas rurais, 84% dependem da lenha e apenas 8% utilizam carvão vegetal para cozinhar. Outras formas de energia para cozinhar, como a electricidade, também diferem consideravelmente dependendo da localização. 17% dos adultos nas zonas urbanas utilizam electricidade para cozinhar, e apenas 2% nas zonas rurais; o GPL e a energia solar são utilizados por 7% e 0,5% da população urbana, respectivamente. A energia solar tem uma presença ligeiramente maior nas zonas rurais, onde 1% da população adulta a utiliza para cozinhar[5].

A utilização de diferentes combustíveis para cozinhar é também fortemente influenciada pelos rendimentos e pelo nível de educação[1]. Em termos de rendimento, a informação do inquérito de 2019 mostra que a lenha é preferida por 74% das pessoas com baixo rendimento, e 71% das pessoas sem rendimento. Em termos de educação, 82% da população adulta sem educação utiliza lenha para cozinhar, em oposição a 4% dos adultos com educação superior. 94% dos adultos com educação superior utilizam carvão vegetal, electricidade da rede eléctrica ou GPL[5].


Propriedade dos Fogões Melhorados e Acessibilidade de Preços

Com base no inquérito de 2019, apenas 37% da população inquirida declarou ter comprado o seu fogão, enquanto mais de metade afirmou ter feito os seus próprios fogões[6]. Os números seguintes do UNDP-UNCDF mostram os tipos de fogões utilizados em Moçambique em 2019 e a distribuição dos custos dos fogões de cozinha adquiridos pelos utilizadores.  Os fogões mais comuns são os simples fogões a lenha e a carvão e o custo dos fogões mais populares varia entre 2-4 USD[6].

Um inquérito da Endev em 2019 mostra também que as famílias preferem pagar em prestações em comparação com o investimento único[7].

Fonte: UNDP, UNCDF[8]

Reparação e Substituição

Uma vez que não existem normas oficiais ou certificação para os cozinheiros, a garantia/garantia oferecida pelas empresas varia muito. Por exemplo, a garantia pode variar entre 3 meses para fogões artesanais locais (ex. Mbaulas) a 2-3 anos para fogões importados (Envirofit, Jikokoa, Smart Stoves oferecido pela Pamoja...).

Programas de doadores como o EnDev e AVSI ligaram os fornecedores de fogões melhorados aos programas de comércio de carbono. Assim, as empresas são incentivadas a oferecer serviços regulares de reparação e substituição para aderir aos regulamentos do crédito de carbono. Para os consumidores de fogões melhorados, a taxa de substituição após o fim do ciclo de vida do produto é também elevada. Por exemplo, algumas empresas de de fogões melhorados reportaram uma taxa de 75% dos consumidores anteriores que compraram uma substituição[7]. Algumas empresas como a Carbonsink não reparam os fogões mas fornecem peças sobressalentes para os seus fogões importados, tais como Envirofit e Zama Zama, enquanto outras como a MozCarbon e a KULIMA fornecem serviços de reparação.

Sensibilização dos Consumidores

A conscientização dos consumidores para a tecnologia de fogões melhorados é geralmente baixa[9] e também não existem até agora campanhas de sensibilização lideradas pelo governo[7]. É por isso que existe uma necessidade de programas de conscientização e sensibilização para os utilizadores finais da fogões melhorados.

Acesso ao Financiamento

Em geral, o acesso aos serviços financeiros está a aumentar em grande parte devido ao dinheiro móvel, mas ainda varia muito de província para província. Em 2019, 21% dos moçambicanos tinham acesso a instituições formais tais como bancos; 22% tinham acesso a outros institutos não bancários tais como micro finanças, cooperativas de poupança e crédito, dinheiro móvel e fundos de pensões; 11% a grupos informais de poupança chamados Xitiques e 46% não tinham acesso a nenhum[10]. Para mais informações sobre o acesso ao financiamento ao consumidor, por favor, consulte este capítulo.

Muitas empresas do ICS oferecem fogões subsidiados através de financiamento de carbono, subvenção ou financiamento RBF. Os utilizadores finais também podem comprar os fogões em parcelas ao longo de um período de meses. A MozCarbon e a Carbonsink oferecem o pagamento em prestações de 2 e 3 meses respectivamente, enquanto a Pamoja oferece um plano de reembolso de 18 meses. Podem utilizar uma variedade de canais para o pagamento como dinheiro móvel, Xitiques e pagamento em dinheiro (o cobrador vem a sua casa para recolher o pagamento).[11]

Potencial de Poupanças

Em geral, a despesa média mensal em combustível para cozinhar em Moçambique é de 350 MZN (inquérito a partir de 2016)[12].

Nas zonas rurais, não há custo para coletar lenha. Apenas 38% de todos os lares moçambicanos que utilizam lenha compraram a sua lenha (com base no conjunto de dados de 2004-2014)[13]. Um inquérito de 2009 calculou que uma família de 5 pessoas precisa de cerca de 70 kg de carvão vegetal em Maputo[14]. Em 2017, um saco de 70 kg de carvão vegetal custava cerca de 20 USD (1272 MZN) em Maputo[15]. As famílias costumam comprar carvão vegetal em pequena quantidade, pois ou não podem pagar por ele a grosso ou não podem transportar grandes quantidades do mercado. Em média, compram 2 kg de carvão vegetal para uma família de cinco pessoas[16]. Com um fogão melhorado, o uso de carvão vegetal pode ser drasticamente reduzido e, portanto, tem um impacto directo na poupança. Assim, nas zonas urbanas, onde o combustível de cozinha tem de ser comprado, existe um forte incentivo financeiro para poupanças derivadas dos Fogões Melhorados. No entanto, uma vez que as famílias compram combustíveis para cozinhar em pequena quantidade, é necessária uma sensibilização para tornar as pessoas conscientes deste benefício de poupança e também oferecer fogões em pagamentos em prestações para que eles possam pagar.

Nas zonas rurais onde a lenha é recolhida sem custos, o potencial de poupança (aspecto financeiro) não é da maior importância e, portanto, o programa de sensibilização deve concentrar-se noutros aspectos dos fogões melhorados, tais como menos lenha utilizada significa menos viagens para a recolha de lenha, impactos na saúde e segurança, etc.

Para uma lista de diferentes cozinheiros e o seu potencial de poupança de combustível, clique aqui.

Informações Adicionais

Referências

  1. ↑ 1.0 1.1 1.2 BERF, ‘Business Environment Constraints in Mozambique’s Renewable Energy Sector: Solar PV Systems and Improved Cook Stoves’,
  2. ↑ Sakyi-Nyarka.C(2022). Mozambique eCooking Market Assessment. https://mecs.org.uk/wp-content/uploads/2022/02/MECS-EnDev-Mozambique-eCooking-Market-Assessment.pdf
  3. ↑ ‘Mozambique - Countries & Regions’, IEA, https://www.iea.org/countries/mozambique
  4. ↑ FinScope Consumer Survey Mozambique 2019 Pocket Guide (English) : FinMark Trust’, http://finmark.org.za.dedi517.jnb2.host-h.net/finscope-consumer-survey-mozambique-2019-pocket-guide-english/
  5. ↑ 5.0 5.1 Naidoo and Loots, ‘Mozambique / Energy and the Poor – Unpacking the Investment Case for Clean Energy’, https://sun-connect-news.org/fileadmin/DATEIEN/Dateien/New/2021-01-29_UNDP-UNCDF-Mozambique-Energy-and-the-Poor.pdf
  6. ↑ 6.0 6.1 Naidoo and Loots, ‘Mozambique / Energy and the Poor – Unpacking the Investment Case for Clean Energy’, https://sun-connect-news.org/fileadmin/DATEIEN/Dateien/New/2021-01-29_UNDP-UNCDF-Mozambique-Energy-and-the-Poor.pdf
  7. ↑ 7.0 7.1 7.2 EnDev, ‘Workshop Energy Market Scorecard Mozambique ICS 2020’
  8. ↑ Naidoo and Loots, ‘Mozambique / Energy and the Poor – Unpacking the Investment Case for Clean Energy’, https://sun-connect-news.org/fileadmin/DATEIEN/Dateien/New/2021-01-29_UNDP-UNCDF-Mozambique-Energy-and-the-Poor.pdf
  9. ↑ ‘Energy Africa Compact for Mozambique’, https://brilhomoz.com/assets/documents/1_Energy-Africa-Compact-for-Mozambique.pdf
  10. ↑ Finscope, ‘Mozambique: Finscope Consumer Survey Report 2019’, 2020, https://finmark.org.za/system/documents/files/000/000/155/original/Mozambique_Survey-2020-07-311.pdf?1597303567
  11. ↑ PT/Clean Cooking in Mozambique : Deep Dive with Experts
  12. ↑ ‘Mkopa, Market Attractiveness Analysis and Demand Assessment for m-Kopa Solar Systems in Mozambique’, 2016, https://sun-connect-news.org/fileadmin/DATEIEN/Dateien/New/mkopa_2016_oct_market-attractiveness-analysis-and-demand-assessment-for-m-kopa-solar-systems-in-mozambique.pdf
  13. ↑ ESMAP, ‘Clean and Improved Cooking in Sub-Saharan Africa’, 2015, https://documents1.worldbank.org/curated/en/164241468178757464/pdf/98664-REVISED-WP-P146621-PUBLIC-Box393185B.pdf
  14. ↑ Takeshi Takama et al., ‘Will African Consumers Buy Cleaner Fuels and Stoves’, 2011, https://mediamanager.sei.org/documents/Publications/SEI-ResearchReport-Takama-WillAfricanConsumersBuyCleanerFuelsAndStoves-2011.pdf
  15. ↑ Monjane, ‘Mid-Term Review Report of Naturvernforbundet’s EmPOWERing Communities’. https://www.norad.no/globalassets/publikasjoner/publikasjoner-2018/ngo-evalueringer/mid-term-review-report-of-naturvernforbundets-empowering-communities-.pdf
  16. ↑ Takama et al., ‘Will African Consumers Buy Cleaner Fuels and Stoves’. https://mediamanager.sei.org/documents/Publications/SEI-ResearchReport-Takama-WillAfricanConsumersBuyCleanerFuelsAndStoves-2011.pdf
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